A ideia do projeto era sair do lugar comum das demais padarias da capital mineira, remetendo a arquitetura aos antigos e tradicionais armazéns e mercearias de bairro, tão característicos no passado da cidade. Era necessário imprimir um clima acolhedor, pois o salão principal funcionaria como padaria, mas também como pequeno mercado e para lanches rápidos, reuniões, almoços executivos, e happy hours.
PADARIA MOSTEIRO É DESTAQUE NO PORTAL CASA DE VALENTINA
